La ricetta tradizionale delle Sarde a Beccafico

La ricetta tradizionale delle Sarde a Beccafico

Da Antichi sapori del mare è la prima gastronomia pescheria di Acireale.  Prepariamo le sarde a beccafico rispettando la ricetta tradizionale. Se avete poco tempo a disposizione e non volete rinunciare a un piatto così prelibato potete acquistare i nostri preparati da...
Ricetta cozze gratinate pronte in 10 minuti

Ricetta cozze gratinate pronte in 10 minuti

Da Antichi sapori del mare è la prima gastronomia pescheria di Acireale.  Prepariamo le cozze gratinate rispettando la ricetta tradizionale. Se avete poco tempo a disposizione e non volete rinunciare a un piatto così prelibato potete acquistare i nostri preparati da...
Rigatoni alla Carbonara di Pesce e Pistacchi

Rigatoni alla Carbonara di Pesce e Pistacchi

Ingredienti 400 gr di Rigatoni di semola di grano duro (Minardo) 200 gr di Calamari 100 gr di Gamberi 100 gr di Spada 50 gr di Parmigiano Reggiano 3 tuorli d’uovo 1 spicchio di aglio 20 gr di cipolla 50 gr di pistacchi di Bronte (Valle Dell’Etna) macinati finemente...
Crostini di acciughe con pomodori secchi e capperi

Crostini di acciughe con pomodori secchi e capperi

Ingredienti 300 grammi di pane a fette un cucchiaino di prezzemolo tritato uno spicchio di aglio 50 grammi di capperi conditi (D’ Alfredo) due cucchiai di olio EVO (Agrestis) 100 grammi di acciughe 100 grammi di pomodorini ciliegino bio (Agriblea) Procedimento:...

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