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Categoria Ricette

19 Mag

Riso venere, salmone affumicato e avocado

Il caldo è arrivato e riuscire a mantenere uno stile alimentare sano ed equilibrato diventa difficile. Lo stress, il lavoro e gli impegni, uniti alle alte temperature ci fanno desiderare di stare lontano dai fornelli, ma noi di Antichi Sapori del Mare abbiamo la soluzione adatta. Riso nero di venere con avocado e salmone affumicato. […]

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11 Mag

Spaghetti ai ricci di mare

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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15 Mar

Spaghetti al nero di seppia con burrata e gamberi

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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23 Feb

Bruschette di pomodorini e alici

Nuovo giorno, nuova ricetta! Oggi noi di Antichi Sapori del Mare ve ne vogliamo consigliare una facile e veloce. Perfetta come antipasto ma anche come aperitivo. Le bruschette pomodoro e alici! Ingredienti 1 Forma di pane all’olio o baguette, Acciughe sfilettate sott’olio (le trovate da noi) 300 g di pomodori piccadilly o ciliegino in base […]

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23 Feb

Frittelle di Merluzzo

Le frittelle sono uno di quegli alimenti che danno libero sfogo alla nostra fantasia! Basta conoscere bene gli alimenti per riuscire a ottenere un piatto equilibrato e gustoso. Oggi noi di Antichi Sapori del Mare vogliamo proporvi le frittelle salate di merluzzo. Ingredienti Pastella per frittelle (troverete nel nostro sito la ricetta per una pastella […]

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3 Feb

Menù Alfa

Se vi state chiedendo: “E io, che faccio?”  non vi preoccupate! Noi di Antichi Sapori del Mare abbiamo pensato a tutti. Se il vostro partner non rientra tra gli inguaribili romantici e non può essere definito uno spirito indipendente farà sicuramente parte della Categoria Alfa, la più temuta! Concentrati sul lavoro, sempre di corsa, insomma […]

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3 Feb

Menù Indipendente

Il menù che vi proponiamo è pensato per tutti coloro che hanno un partner dal forte spirito indipendente, poco incline a cenette romantiche e smancerie. Detto questo tutti hanno un tallone d’Achille e solitamente i nostri migliori alleati li troviamo in cucina. Noi di Antichi Sapori del Mare abbiamo pensato a un menù veloce e […]

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2 Feb

Menù Romantico

È tempo di San Valentino… è tempo di sorprendere la nostra dolce metà con un menù creato su misura! Si sa “In amore gli opposti si attraggono”… o forse si dice “Chi si somiglia si piglia”? Una cosa è certa, quando l’amore arriva non chiede permesso, entra e basta! Siamo entrati nel pieno di febbraio, […]

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5 Mag

Pasta con le sarde: la ricetta tradizionale siciliana

Cuochi e cuoche siciliani, amanti della cucina tradizionale, esaltatori dei profumi autentici di un’isola che stupisce con i suoi sapori ecco a voi la ricetta tipica della Pasta con le sarde! Iniziamo da tre semplici regole base: Ognuno può usare il formato che preferisce sebbene la tradizione impone i bucatini, Le sarde rigorosamente piccole (perché […]

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17 Feb

La calamarata

Oggi vogliamo suggerirvi un piatto gustoso e dal sapore fresco: la calamarata. Richiede un po’ di tempo soprattutto per la pulizia dei calamari ma a questo problema c’è una soluzione: noi ve li diamo già puliti. E il grosso della ricetta è fatto! Vediamo come si prepara passo passo. Ingredienti Calamari 600 g Aglio 1 […]

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