Categoria Primi Piatti

11 Mag

Spaghetti ai ricci di mare

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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15 Mar

Spaghetti al nero di seppia con burrata e gamberi

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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5 Mag

Pasta con le sarde: la ricetta tradizionale siciliana

Cuochi e cuoche siciliani, amanti della cucina tradizionale, esaltatori dei profumi autentici di un’isola che stupisce con i suoi sapori ecco a voi la ricetta tipica della Pasta con le sarde! Iniziamo da tre semplici regole base: Ognuno può usare il formato che preferisce sebbene la tradizione impone i bucatini, Le sarde rigorosamente piccole (perché […]

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17 Feb

La calamarata

Oggi vogliamo suggerirvi un piatto gustoso e dal sapore fresco: la calamarata. Richiede un po’ di tempo soprattutto per la pulizia dei calamari ma a questo problema c’è una soluzione: noi ve li diamo già puliti. E il grosso della ricetta è fatto! Vediamo come si prepara passo passo. Ingredienti Calamari 600 g Aglio 1 […]

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11 Lug

Pasta Fredda al gusto di mare

Pasta fredda al gusto di Mare una buona, leggera e veloce idea da preparare per queste serate calde d’estate e fare sempre bella figura. Scopri i box di Antichi sapori del Mare Acireale.

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22 Feb

Pasta con le vongole

Antichi sapori del mare è la tua pescheria di fiducia ad Acireale.  Ci piace sorprendervi ogni giorno con dei piccoli consigli culinari. Oggi vogliamo proporvi una ricetta semplice, pratica e buona la Pasta con le vongole. Ecco le domande che i nostri clienti ci fanno più spesso: Quali vongole? L’ideale sarebbero le vongole veraci. Quante […]

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7 Feb

Rigatoni alla Carbonara di Pesce e Pistacchi

La carbonara di mare è un primo piatto gustoso che prende ispirazione dalla tradizione romana e che abbiamo voluto reinterpretarla con una versione a base di pesce. La ricetta classica nel tempo è stata protagonista di molteplici varianti, oggi vogliamo consigliarvi la nostra con: con calamari, pesce spada e gamberi. Ricordate anche che potete aggiungere […]

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